福岡市で美味しい鮮魚の刺身盛り合わせや串焼き、もつ鍋を味わうなら当店へ

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

福岡市、香椎駅前にある「寿司居酒屋萬屋（まんや）」は、
九州を中心に市場から直送された鮮魚を活かした海鮮料理をはじめ、
焼きとりやもつ鍋が自慢の居酒屋です。
特に、生け簀から取り出したばかりの活魚で作る活造りと並び、
鮨職人が丹精込めて握る本格寿司が大人気。
お好きなネタのお寿司と日本酒を合わせるのが通の楽しみ方です。
一貫ずつご注文いただけますので、様々なペアリングをお試しください。

サーモンいくら 528円

ウニクラ寿司 748円

ペアリングに迷われた際は、
スタッフまでお尋ねいただければ、
お酒と相性の良いあて寿司をご提供します。
メニューには載っていませんので、
内容はその時までのお楽しみ。
九州の地酒をはじめとした
日本酒との相性はまさに格別です。

合わせるお酒

※価格は全て税込みです。

刺身五種盛り合わせ
（中トロ入り・1.5～2人前）

1,980円
「萬屋と言えば海鮮料理」と
評判になるほど定評のある鮮魚は、
素材の風味が活きた刺身で
お楽しみいただくのがおすすめです。
盛り合わせだけでなく、
単品の刺身や生け簀の活魚を使った活造りも
ご用意していますので、
その時々の旬の美味しさをどうぞ。

イカ活造り
2,750円～

生け簀の活魚の楽しみ方

いわしの塩焼き748円～

鮮魚の美味しい食べ方は、刺身だけではありません。
例えば塩焼きや煮付け、天ぷらなど、魚種に合わせて様々な調理法を駆使しています。
手間暇かけて素材本来の美味しさを引き立てた逸品をどうぞお召し上がりください。
また、旬の魚介を使ったその時季だけの限定メニューも必見です。

串焼き

厳選した国産鶏を使用しています。
旨味を閉じ込めながら、
熟練の技で一本一本丁寧に焼き上げることで
生まれるふっくらジューシーな味わいが
魅力です。
串焼きは一本から
ご注文いただけますので、お気軽にぜひ。

もつ鍋（一人前）: 1,430円

ぷりぷりの国産和牛もつがたっぷりと入ったもつ鍋は、
当店の隠れた人気メニュー。
醤油ベースの秘伝のスープであっさりと
お召し上がりいただけます。
もつ鍋以外にも、要予約で魚のチリ鍋や魚のしゃぶ鍋の
ご用意もできますので、お好きなお鍋をどうぞ。

特上にぎり（八貫）: 2,750円

お食事の最後は、ぜひ職人謹製のにぎり寿司で締めくくりませんか？
新鮮な旬の魚介を用いて、一貫一貫丁寧に握ったお寿司は、
満たされたお腹にも染み入る美味しさです。
時間の許す限り、お寿司をつまみながらごゆっくりとお過ごしください。

当店では、九州の地酒を中心に、
全国各地から幅広い日本酒を取り揃えています。
人気の海鮮料理との相性も抜群で、
ついつい飲み進めてしまうこと間違いありません。
また、定番のものはもちろん、
珍しい限定酒も揃える芋・麦・米の焼酎もおすすめです。
銘柄はその時々で変わりますので、
気になるものに出合った際はぜひお試しください。

※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

いけす活魚

あじ活造り: 1,430円

さざえ活造り（一ヶ）: 990円

イカ活造り: 2,750円～

刺し盛り

刺身3種盛り合わせ: 990円

刺身5種盛り合わせ: 1,980円

刺身3人用盛り合わせ: 3,960円

刺身4人用盛り合わせ: 5,060円

刺身5人用盛り合わせ: 6,160円

※その他、人数やご予算に合わせてお造りします

刺身

ゴマサバ: 880円

ゴマカンパチ: 990円

カンパチ刺し: 990円

サーモン刺し: 990円

本マグロ赤身刺し: 1,100円

マグロ中トロ刺し: 1,540円

魚料理

焼魚、煮魚、天ぷら、 旬の魚をご用意しております。 ※本日のおすすめを ご覧ください。

寿司

自慢の握り寿司

おまかせ3貫にぎり: 770円

上にぎり（一人前）: 1,980円

特上にぎり（一人前）: 2,750円

黒毛和牛ロース使用

ウニクラ寿司: 748円

肉寿司: 528円

海鮮丼

海鮮丼: 1,540円

特上海鮮丼: 2,420円

あて巻き・細巻き

鉄火巻: 385円

国産ウニとイカ巻: 968円

トロ鉄火巻: 858円

トロタク: 858円

サーモンいくら: 528円

イカトビコ: 418円

穴子キューリ: 418円

カッパ巻: 275円

新香巻: 275円

納豆巻: 275円

ネギカンパチ: 418円

レタス巻: 330円

お好みにぎり（2貫）

本マグロ赤身: 385円

カンパチ、ヒラメ、シマアジ、 サーモン、穴子、いくら: 各528円

トビコ、甘エビ、玉子: 各418円

お好み1貫にぎり

本マグロ中トロ: 638円

国産ウニ: 748円

その他

茶碗蒸し: 330円

赤だし: 330円

すきやき

※2人前からご注文をお願いします。: 2,200円

もつ鍋

: 1,430円

追加

ちゃんぽん麺: 220円

もつ: 880円

キャベツ: 330円

もやし: 220円

豆腐: 220円

タイしゃぶ鍋

※2人前からご注文をお願いします。: 1,980円

要予約

魚のチリ鍋 魚のしゃぶ鍋 よせ鍋 豚しゃぶ鍋

串焼

博多地鶏もも: 308円

佐賀金星豚バラ: 308円

特選牛ハラミ: 528円

華味鳥レバー: 220円

華味鳥手羽先: 275円

金星豚バラえのき巻: 308円

金星豚バラオクラ巻: 308円

塩こんぶ酢ダレキャベツ: 220円

一品料理

とりあえず

枝豆: 352円

ヤッコ: 352円

モロキュー梅肉付き: 462円

きゅうり一本漬け: 462円

山芋ワサビ漬け: 528円

トマトスライス: 440円

もずく: 440円

コリコリクラゲ: 638円

エイヒレあぶり: 638円

焼とん足: 495円

サラダ

野菜サラダ: 528円

ベーコンときのこの和風サラダ: 858円

揚げ物

ポテトフライ: 583円

若鶏の唐揚げ: 825円

チーズフライ: 638円

だし巻き玉子: 825円

デザート

アイス 柚子シャーベット バニラアイス チョコアイス: 各275円